Chambre froide négative pour une boucherie à Compiègne
Compiègne (60)
Découvrez cette réalisation en froid industriel réalisée à Compiègne (60).
Un projet sur mesure mené par nos équipes dans l'Oise.
Le projet
Une boucherie artisanale de Compiègne nous a confié l’installation d’une chambre froide négative pour développer son activité de stockage et de maturation de viande.
Notre intervention
L’installation a nécessité une étude thermique préalable pour dimensionner correctement le groupe frigorifique en fonction du volume, de l’usage et des conditions du local.
Nous avons installé un système semi-hermétique pour garantir une performance optimale avec un coût d’exploitation maîtrisé.
Équipements installés
- Chambre froide négative de 25m³ avec panneaux sandwich 100mm
- Groupe frigorifique semi-hermétique adapté au volume
- Système de contrôle de température connecté avec alertes
- Porte isotherme avec ferme-porte automatique
- Éclairage LED étanche
Résultat
Le client bénéficie désormais d’une capacité de stockage fiable avec un suivi de température en temps réel.
Le contrat de maintenance préventive assure la pérennité de l’installation.
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